COMPARTEIX

Vis à Vis amb Màrius Serra i el Celler Carol Vallès

31 D’OCTUBRE DEL 2000 per TRESC

Torna el Vis à Vis TR3SC! I ho fa per la porta gran, amb un convidat de luxe: Màrius Serra, escriptor, periodista, autor de mots encreuats, traductor de l'anglès i enigmista català. Ens presentarà el seu últim llibre: 'Jugar-s'hi la vida', una novel·la negra que, amb un domini absolut del temps narratiu i amb el característic sentit de l'humor de l'autor, situa l'acció a cavall de la Barcelona actual i la històrica Revolució dels Clavells portuguesa. I esdevé, sobretot, un elogi del joc!

Conversarem amb ell sobre la novel·la i sobre l'ofici d'escriure mentre degustem 3 caves del Celler Carol Vallès!

Després d'una llarga tradició en l'elaboració de caves familiars, la passió i la inquietud de Joan Carol el porten l'any 1996 a fundar Cellers Carol Vallès i establir-se a l'antiga masia de Can Parellada, adquirida pels seus avis fa més de 100 anys. Passat i futur. Tradició i innovació. La forta aposta pel mètode tradicional, els cupatges singulars i les llargues criances fan que, a poc a poc, els caves de la finca es vagin fent un nom, fins a assolir reconeixements i recollir premis de prestigi.

Amb la complicitat del MEAM i de l'Escola d'Hostaleria dels Jesuïtes de Sarrià-San Ignaci.

Fotògrafa: Tania García