Sopar de l'enigma
- Consulta les sessions
- Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya - Barcelona
- SUBSCRIPTOR
- SOCI
- SOCI PLUS
DESCRIPCIÓ
16 d'agost de 1888, el Dr.Vinagà obre les portes de la Facultat de Medicina de Barcelona. Aquestes portes van ser les de l'antic Col·legi de Cirurgians de Barcelona, centre neuràlgic de la medicina moderna. Avui, el professor Vólkov, un controvertit i extravagant doctor, ens delectarà amb una conferencia sobre la hipnosis com a substitut de l'anestèsia en les intervencions quirúrgiques. Els assistents, doctors de renom de la ciutat comtal, gaudiran també d'una visita per les instal·lacions i d'un sopar a la sala principal de la facultat.
A.C."
L'edifici on està l'actual Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya [RAMC] ha esdevingut un punt important de la medicina a Barcelona, sent un Col·legi de Cirurgians, després la Facultat de Medicina de Barcelona i finalment, la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya. El Sopar de l'Enigma els convida a viatjar a la Barcelona de 1888, una època on la ciutat acull la modernitat, i la ciència i l'art tenen un paper destacat.
De la mà dels nostres personatges, us explicarem l'enigma que s'amaga aquesta nit entre els murs de la Facultat. Si esteu atents i sou observadors, podreu ajudar a resoldre'l!
Durant l'experiència a la RAMC, tindran l'ocasió de gaudir d'una copa de cava de benvinguda, una visita teatralitzada al meravellós edifici i d'un sopar digne de les millors vetllades de finals del segle XIX.
Menú de l'Enigma
ENTRANTS
El cofre de l'enigma
Sorra d'olivada amb dau de salmó i base de formatge
Minis variats en sobre
Mini de vegetal i mini de pollastre
PRIMER PLAT
Suquet de turbot
Turbot amb musclos
SEGON PLAT
Vedella a la Royale
Vedella a baixa cocció acompanyada de verdures, puré i salsa de pastanaga
POSTRES
Trencaclosques dolç
Ganache de xocolata al punt de sal amb fruits vermells
BODEGA
Vi Blanc, Poesia, DO Catalunya
Vi Negre, Cuatro Gotas. DO Rioja
Cava brut Nature Gran Amat
Pa, aigua i cafès
Menú creat pel Xef Miquel Guimerà
INFORMACIÓ ADDICIONAL IMPORTANT
Planificació vetllada
19:30h Benvinguda amb copa de cava
19:40h Visita teatralitzada a l'edifici
20:40h Inici del sopar a la Sala Turró
22:10h Resolució de l'Enigma a l'amfiteatre anatòmic
22:30h Fi de la Vetllada a la RAMC
La compra o reserva d'aquesta proposta està subjecta a les condicions d'ús del carnet i de venda d'entrades del TRESC.
COMPARTEIX